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簡要描述:青菜漂燙設備:用于青菜、大白菜、西蘭花、蔥粒等物料的預煮、殺青。采用網(wǎng)帶輸送,加熱方式為蒸汽加熱,帶有自動控溫,漂燙時間可調。
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詳細介紹
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青菜漂燙設備 介紹
以高壓風機風力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強烈攪拌運動,使物料在水中翻滾,從而達到清洗果蔬效果的機械,廣泛適用于中小規(guī)格果蔬的清洗(與水果外形無關),節(jié)水*。
青菜漂燙設備 工作原理
該機由機架、水箱、風機(水泵)、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成,工作時由于水中風力(壓力)的存在,果蔬在水中劇烈翻滾攪動,清洗水經(jīng)過過濾后,由循環(huán)沖洗泵加壓至進料口噴管回沖,噴管方向可調,物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗,并朝著出口方向漂移,出口處置至刮板提升機,刮板提升機的速度可調(調節(jié)刮板提升機速度到所需的生產(chǎn)能力),將沖來的果蔬送至下道工序(可根據(jù)用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管,進一步進行噴洗)。也可根據(jù)用戶不同的物料,加工不同的提升結構。
特點
蔬菜表面的泥沙會脫落,沉淀到底部隔離倉,防止了翻揚回流造成再度污染。而從蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面,然后被網(wǎng)孔收集,溢出水槽的水流被排除水箱,進入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機洗干凈后,再經(jīng)過噴淋的清洗,然后通過傳送帶送出,傳送帶末端有一個吹起裝置,沒有被*清理掉的雜物吹落。
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